logo PDF HYGIENE ET SECURITE ALIMENTAIRE - 7H

Formation HYGIENE ET SECURITE ALIMENTAIRE - 7H - Strasbourg - Mulhouse

Pour Qui

  • Salariés du secteur alimentaire (production-distribution)

Pré-requis

  • Cette action s'adresse aux personnes en poste ou visant à exercer une activité professionnelle dans un univers commercial à prédominance alimentaire.

Objectifs Professionnels

  • Sensibiliser aux risques liés à la contamination des produits alimentaires.
  • Maîtriser efficacement les techniques de lutte contre les contaminations.
La chaine alimentaire

  • Les intervenants.
  • Leurs obligations.
  • La traçabilité.

Les microbes

  • Qui sont-ils ?
  • D'où viennent-ils ?
  • Quels en sont les risques ?

Les facteurs de développement microbiens

  • Jeu pédagogique « le réfrigérateur ».
  • Les cinq facteurs de développement microbien.

Combattre les microbes, les bons gestes

  • L'hygiène personnelle.
  • L'hygiène de la surface de vente.

Les organismes officiels de contrôle

  • · qui contrôle ?
  • · quels champs d'actions ?
  • · quels risques en cas de défaillance ?
  • · les bonnes attitudes à adopter face à un agent contrôleur.

Conclusion : « mon plan d'action ! ».

Méthodes
  • Formation théorique, ponctuée d'exercices pratiques individuels et en groupe.
  • Echanges et analyses d'expériences et de pratiques.
Pochette accueil BT FORMATION
    Une pochette d'accueil vous est remise à votre arrivée. Vous y trouverez :
      - Un document d'information sur l'Extranet pour récupérer vos supports, attestation de stage, etc.
      - Des feuilles pour prendre vos notes.
      - Un stylo, à conserver !
      - Le programme détaillé de votre formation.
      - Une fiche de satisfaction pour nous permettre de mieux vous connaître et améliorer nos services.

Suivi Post Formation
    Bénéficiez d'un support technique après avoir réalisé votre formation.
    Vous pourrez contacter un formateur ou un technicien pour vous accompagner sur des problèmes spécifiques liés au programme de formation suivi et ce pendant 6 mois après la formation.

Wifi Gratuit chez BT-FORMATION
    Le wifi est gratuit et illimité chez BT-FORMATION
      - Envie de surfer dans un cadre convivial ? Nos salles sont équipées d'une borne Wi-Fi et vous offrent un accès Internet illimité et gratuit.

Parking Gratuit chez BT-FORMATION
    Notre parking est gratuit et situé à 30M de l'entrée.
      - Pas de soucis ni de frais supplémentaire pour se garer chez BT FORMATION. Nous disposons de 40 places de parking privatives.

Parking Gratuit chez BT-FORMATION
    Bénéficiez d'un tarif préférentiel sur les repas (13.90€).
    En partenariat avec Campanile.
    Le tarif comprend :
      - Le buffet d'entrées
      - Une boisson
      - Le plat principal (choix entre 4 plats)
      - Le buffet de desserts
      - Un café

Agence Strasbourg-Entzheim

5 Allée de l'Europe - Entzheim Aéroport

Sessions

Du jeudi 22 octobre 2020 au jeudi 22 octobre 2020

Tarif :
490 €
HT/pers./session
Du lundi 9 novembre 2020 au lundi 9 novembre 2020

Tarif :
490 €
HT/pers./session
Du mardi 15 décembre 2020 au mardi 15 décembre 2020

Tarif :
490 €
HT/pers./session
Du mercredi 20 janvier 2021 au mercredi 20 janvier 2021

Tarif :
490 €
HT/pers./session
Du vendredi 12 février 2021 au vendredi 12 février 2021

Tarif :
490 €
HT/pers./session
Du vendredi 26 mars 2021 au vendredi 26 mars 2021

Tarif :
490 €
HT/pers./session
Du jeudi 8 avril 2021 au jeudi 8 avril 2021

Tarif :
490 €
HT/pers./session
Consultez-nous

Agence Mulhouse-Illzach

9 Avenue d'Italie - Illzach - Centre d'Affaires Ulysse

Sessions

Du jeudi 1 octobre 2020 au jeudi 1 octobre 2020

Tarif :
490 €
HT/pers./session
Du jeudi 5 novembre 2020 au jeudi 5 novembre 2020

Tarif :
490 €
HT/pers./session
Du mardi 8 décembre 2020 au mardi 8 décembre 2020

Tarif :
490 €
HT/pers./session
Du mardi 5 janvier 2021 au mardi 5 janvier 2021

Tarif :
490 €
HT/pers./session
Du lundi 22 février 2021 au lundi 22 février 2021

Tarif :
490 €
HT/pers./session
Du lundi 15 mars 2021 au lundi 15 mars 2021

Tarif :
490 €
HT/pers./session
Du mardi 13 avril 2021 au mardi 13 avril 2021

Tarif :
490 €
HT/pers./session
Consultez-nous
Les formations certifiantes ont une visée professionnelle, elles s'adressent uniquement à un public d'adultes déjà entrés dans la vie active. Elles donnent lieu à la délivrance d'une certification qui permet de justifier de la validation de la formation.
Nous ne proposons pas de certification pour cette formation. Elle fait l'objet d'une délivrance d'attestation de stage.
Financement : en cours de construction